ฟังก์ชั่นหลักของวาล์วประตูคือการตัดการไหลของสื่อในท่อ ในระบบไปป์ไลน์เมื่อจำเป็นต้องมีการตรวจสอบการบำรุงรักษาหรือแทนที่ส่วนหนึ่งของท่อสามารถปิดการแยกส่วนของท่อจากส่วนอื่น ๆ ป้องกันไม่ให้สื่อดำเนินการต่อไป ตัวอย่างเช่นในท่อส่งน้ำในเมืองเมื่อต้องทำการซ่อมแซมท่อส่งน้ำในพื้นที่บางแห่งการไหลของน้ำสามารถตัดได้โดยการปิดวาล์วประตูที่สอดคล้องกัน
นอกจากนี้ยังสามารถใช้วาล์วเกตเพื่อปรับการไหลในบางกรณี แม้ว่ามันจะไม่ได้ใช้เป็นวาล์วควบคุมการไหลหลัก แต่ในบางโอกาสที่ความแม่นยำในการควบคุมการไหลไม่สูงสามารถควบคุมการไหลได้ในระดับหนึ่งโดยการปรับความสูงเปิดของประตู ตัวอย่างเช่นในระบบชลประทานขนาดเล็กบางอย่างการไหลของน้ำชลประทานสามารถควบคุมได้โดยการเปิดวาล์วประตูเล็กน้อย
ในระบบท่อพิเศษบางระบบวาล์วเกตสามารถใช้ร่วมกับวาล์วตรวจสอบเพื่อป้องกันไม่ให้สื่อไหลกลับ เมื่อสื่อในท่อมีแนวโน้มที่จะไหลกลับวาล์วประตูสามารถปิดได้ทันเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้สื่อไหลกลับและป้องกันความปลอดภัยของอุปกรณ์และระบบท่อ ตัวอย่างเช่นในระบบปล่อยน้ำเสียบางระบบป้องกันน้ำเสียจากการไหลกลับไปยังอุปกรณ์บำบัดน้ำเสีย
คุณสมบัติโครงสร้างของวาล์วเกตรวมถึงแผ่นดิสก์เป็นประเภทประตูและมักจะติดตั้งบนท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 100 มม. วาล์วประตูมีข้อดีของการเปิดและปิดการประหยัดแรงงานและความต้านทานการไหลต่ำ แต่พื้นผิวการปิดผนึกมีแนวโน้มที่จะสวมใส่และรั่วไหลจังหวะการเปิดมีขนาดใหญ่และการบำรุงรักษาเป็นเรื่องยาก ไม่สามารถใช้วาล์วเกตเป็นวาล์วควบคุมและต้องอยู่ในตำแหน่งที่เปิดอย่างเต็มที่หรือปิดสนิท